11 dodávek jídel pro každý typ zdravého New Yorku
1/13 Začínáme 2/13

S generací městských obyvatel, kteří nyní žijí téměř úplně v době bezproblémové večeře, se objevil nový druh dodávky potravin, aby byl zvyk zdravější. Téměř každý den se objevují skvělé večerní společnosti, které nabízejí zdravé soupravy receptů s předem změřenými ingrediencemi (a la originál, modrá zástěra) nebo hotová jídla, která jsou dokonale rozdělena. Do toho se dostávají i špičkoví kuchaři jako David Chang.

Abychom vám pomohli získat večeři na stole, odpověděli jsme při mnoha příležitostech na zvonek, abychom vyzkoušeli nabídky. Zde vám přinášíme potřebné informace o 11 službách, které dodávají chutná zdravá jídla v pěti čtvrtích (abecedně).



Každý z nich je ideální pro jiný druh jedlíka - od foodie, která se chce naučit, jak (rychle) vařit jídlo, které vždy instagramuje, k vole Paleo, který po CrossFitu potřebuje rychlé palivo. Jen buďte připraveni na mrazničku plnou ledových balíčků. - Christine Yu, s Lisou Elaine Held a Molly Gallagherovou

3/13

1. Denní sklizeň

Smoothie směsi



Pro: Amatérský koktejl.



Potřebuji vědět: Milujete své smoothies, ale přiznejme si to, poslední věcí, kterou chcete ráno udělat, je umýt, nakrájet a připravit ingredience. Zadejte denní sklizeň. Dodávají zmrzlé směsi připravené k míchání přímo k vašim dveřím. Dodáváte mixér. Stačí přidat předem rozdělené ingredience, zvolenou tekutinu a voilà-smoothie.

Zdravý faktor: Směsi navržené pro šéfkuchaře a výživu Daily Harvest zahrnují vydatnou dávku ovoce a zeleniny (mražené na vrcholu zralosti), funkční superpotraviny, jako je pšeničná a lněná semínka, a chutné doplňky jako másla. Složky jsou organické a non-GMO, pokud je to možné. Vyberte si ze 14 super zábavných chutí, jako je Matcha Colada (myslím, že piña colada s matchou, plus další náznaky kokosu, vanilky a dobrého pro vás) nebo dekadentní čokoláda Lovahhh, směs borůvek, banánů, data, maca, syrové mandle máslo, špenát, kapusta a růžová himalájská mořská sůl.

Detaily objednávky: Denní sklizeň přináší do 32 států po celé USA Smoothies dorazí v robustních předem rozložených šálcích, které lze snadno uložit do mrazničky.

Náklady: Zásilky se dodávají v baleních 6, 12 nebo 18 lichotníků a stojí 7,99 $ za 16-lichotník.

4/13

2. Nakrájené

Soupravy jídel

Pro: Bezlepková foodie.

Potřebuji vědět: Zakladatel společnosti Diced Tinsley Meloy chtěl, aby byl svět bez lepku trochu pohodlnější a snadnější na navigaci, takže vytvořila tuto 100% bezlepkovou jídelní soupravu. Každý od vegetariánů a vegetariánů až po masožravce najde v hlavní sezonní nabídce nebo týdenních speciálech (které se vyprodávají!) Něco, co slintat.

Zdravý faktor: Dicedova jídla se opírají o svěží a zdravá jídla a replikují některá z vašich oblíbených jídel, jako jsou cizrna General Tso a Vegan Quinoa Chili, s kukuřičným chlebem. Počty přísad a kalorií jsou k dispozici online pro všechna jídla.

Detaily objednávky: Diced dodává do New Yorku, severovýchodních a středoatlantických oblastí. Nejlepší část? Objednávka do 18:00 a vaše jídelní souprava bude doručena další den (pondělí až pátek).

Náklady: 10,95 - 15,95 $ za porci. Není vyžadováno žádné předplatné a můžete si také zakoupit jednotlivé porce. Můžete si také objednat a dostávat tři jídla týdně za 35,85 $.

5/13

3. Fresh Direct

Soupravy jídel a hotová jídla

Pro: On-the-go CEO, který upřednostňuje jídlo doma.

Potřebuji vědět: Znáte je pro své potraviny, ale vyberte si jídelní soupravu a zjistíte, že jídlo je čerstvé a lahodné, a recepty jsou snadno sledovatelné. Od Sustainable Salmon and Green Tea Soba, Tofu and Vegetgies s Black Bean Sauce Stir-Fry Kit, máte na výběr masožravce, paleo jedlíky a vegany. Nabízejí také hotová jídla a hej, můžete si současně skladovat spíž.

Zdravý faktor: Tým interní výživy pracuje s kuchaři na vyvážených jídlech a před objednáním je můžete roztřídit podle nutričních potřeb (nízký obsah cholesterolu, nízký obsah sodíku atd.). Každé jídlo navíc obsahuje kompletní nutriční rozpis, který zdůrazňuje jeho zářivé živiny, jako je sada jogurtového kuřecího masa a pečená zelenina, která obsahuje vitamín A, vápník a železo. Vegetariáni nejsou stoprocentně organická, ale používají kuřecí maso bez antibiotik a udržitelný losos.

Detaily objednávky: Fresh Direct má zkušenosti s dodávkou a ukázalo se, že je spolehlivé, klíčové pro někoho, kdo má nabitý program. Dvouhodinové časové sloty běží každý den v týdnu od přibližně 6:30 do 23:00, a volají nebo vás informují, aby vás informovali, že vaše doručení běží pozdě. Dodávají po celém New Yorku, stejně jako na Long Islandu, Westchesteru a částech New Jersey, Connecticutu, Pennsylvánie a Delaware, plus v létě v Hamptons a Jersey Shore.

Náklady: Sady jídel a hotová jídla se pohybují od asi 6,99 do 16,99 $, přičemž poplatky za doručení se pohybují mezi 5,99 a 7,99 $ (poplatky jsou vyšší za doručení do Hamptons a Jersey Shore během letních měsíců).

6/13

4. Kettlebell Kitchen

Pro: Paleo jedlík žijící v době mimo Paleo

Potřebuji vědět: Ne, není nic starověkého o dodávkách balených potravin, ale kdo má energii vařit po drcení CrossFit? Kettlebell Kitchen umožňuje jíst vyvážené, čerstvé, paleocentrické jídlo, jako je hovězí maso s trávou, krmené restovanou kapustou, a to díky partnerství s fitness body jako CrossFit boxy a UFC Gyms pro vyzvednutí.

Zdravý faktor: Není divu, že se jídla naklánějí k masitým jídlům a pozornost je věnována kvalitě, přičemž 100% hovězího masa krmeného trávou, kuřecího masa neobsahujícího antibiotika a lososa plného jídelního lístku. Produkce není celá organická, ale každé jídlo má podrobné výživové údaje, které si můžete před objednáním zkontrolovat.

Detaily objednávky: Tento je jedinečný v tom, že ho nemůžete dostat ke svým dveřím. Místo toho si můžete vyzvednout jídlo na jednom z téměř 300 partnerských míst v New Yorku a jeho okolí, na Long Islandu, New Jersey (na břehu Shore a Northern Jersey) a na severu Delaware, z nichž většina je fitness místností. Musíte zadat objednávku pět dní předem a dodávky se uskutečňují dvakrát týdně, ale můžete nastavit opakující se objednávku, která bude mít na vás čekání jídla pokaždé, když se ukážete na dřep a vytrhnutí. A vyhlídka - brzy plánují spuštění dodávky domů!

Náklady: 4,95 - 11,95 $ za jednotlivé strany, občerstvení a jídla. Pokud se zaregistrujete k 30dennímu stravovacímu plánu, můžete získat 10% slevu.

7/13

5. Rakovina

Hotová jídla

Pro: Módní svět pracující dívka.

Potřebuji vědět: Pěkné, vzorované, biologicky rozložitelné obaly dělají z Muncheryho chutná jídla prohlášení pro váš stůl, stejně jako šetřič času na oběd. Jídla jsou navržena talentovanými kuchaři a sahají od veganské marocké zeleniny po asijské hovězí guláš. Stejná denní jídla se však rychle prodávají, takže proces objednávání může být mírně frustrující.

Zdravý faktor: Výživa a získávání ingrediencí je na druhém místě potravinového vkusu a pohodlí, ale ingredience se cítí svěží a existuje spousta zdravých možností na výběr, stačí je najít. Například chlazený losos s pošírovaným lososem vyberte například u klasického amerického cheeseburgera. Ulehčí to tím, že uvedou všechny ingredience a výživová fakta a označí každé jídlo jednoduchými jídly, jako jsou bezlepková, bez mléka a veganská jídla.

Detaily objednávky: Dodávka je v současné době k dispozici na Manhattanu (pod 116. ulicí) a částech Brooklynu, Queensu, Long Islandu a Westchesteru. Můžete si objednat na vyžádání, abyste si jídlo dostali asi za 30 minut (i když, jak jsme zjistili, mnoho položek se vyprodává), nebo si můžete objednat jídlo až týden předem. FYI, Munchery také dodává v Seattlu, Los Angeles a San Francisco Bay Area.

Náklady: Asi 5 až 15 USD za jednotlivé občerstvení, strany, předkrmy a dezerty.

8/13

6. Picnic

Hotová jídla

Pro: Zastánce opravdového jídla.

Potřebuji vědět: Zakladatelé Picnic jsou na misi, aby vám pomohli opustit zpracované jídlo tím, že zdravé stravování bude super pohodlné. Nejlepší část? Za každé zakoupené jídlo, Picnic daruje jídlo někomu v nouzi prostřednictvím Food Bank pro New York City.

Zdravý faktor: Jídlo Picnic se vyrábí z minimálně zpracovaných sezónních surovin pocházejících z důvěryhodných místních farem. Všechna jídla neobsahují obilí, mléčné výrobky a lepek, nemluvě o rafinovaných cukrech ani konzervačních látkách. Vyberte si z otočné nabídky jídel s chytrými jmény, jako je 'Let's Beet Reel (teriyaki losos a baby bok choy nad řepou naplněnou květák květák) nebo' Impasta (špagety squash a masové kuličky s bruschetta omáčkou). V současné době je k dispozici omezený počet jídel, ale Picnic očekává, že v příštích měsících rozšíří nabídku.

Detaily objednávky: Objednávejte do 11:00 pro doručení ve stejný den. Nevýhoda? Picnic v současné době poskytuje pouze finanční čtvrť a Battery Park, ale je plánováno rozšíření v centru města.

Náklady: $ 12 až 15 $ za jídlo, které zahrnuje daň, tip a doručení. Minimální objednávka je 12 $. Můžete si také objednat kokosovou vodu, kombucha nebo zelený čaj, aby šli spolu s jídlem.

9/13

7. á

Soupravy jídel

Pro: Kuchyně nováček.

Potřebuji vědět: Postříbřené je docela blízko k bratranci známější Modré zástěře, s ještě čerstvějšími, vysoce kvalitními ingrediencemi. Díky jeho snadno ovladatelným pokynům je skvělou volbou pro ty, kteří skutečně potřebují ruku drženou na cestě k zdravé večeři (a nevadí vám vypadat jako profík, když je čas ji podat).

Zdravý faktor: Recepty jsou vyvážené, se spoustou vegetariánů a můžete si vybrat z devíti sezónních jídel každý týden, od drůbeže, mořských plodů, vegetariánských možností, jako je červená čočka Daal s kouřovým lilkem a česnekem, nebo hovězí maso, jako je Seared Skirt Steak s duhovou mrkví, červená Vinná omáčka a šlehačka kozí sýr. Složky nejsou organické, ale produkty se cítí svěží (pokud je to možné místní) a používají udržitelné maso z mořských plodů a bez antibiotik (naše kuře byla Pat La Frieda). Bonus: Nutriční štítky pro jídla jsou k dispozici na webových stránkách Plated.

Detaily objednávky: Dodání je možné v celém New Yorku mezi 8:00 a 20:00, v závislosti na vašem PSČ. Dodává se ve vážném chlazeném obalu, který může na verandě sedět až 24 hodin, což pomáhá. Můžete si také naplánovat své dodávky týdny předem. Potřebujete přeskočit týden? Zadejte svůj požadavek až šest dní před dodáním.

Náklady: Začíná na $ 12 za talíř, ale liší se v závislosti na porcích a kolik si objednáte každý týden, s dopravou zdarma, pokud utratíte alespoň 50 $.

10/13

8. Přenosný šéfkuchař

Hotová jídla

Pro: Organický oddaný.

Potřebuji vědět: Už jste někdy snili o tom, že budete mít svého osobního šéfkuchaře? Přenosný šéfkuchař to dělá. Společnost je zaměřena na to, jak dostat biopotraviny z farmy k vašemu stolu, přizpůsobit vašim individuálním požadavkům (a nelíbí se) a stravovacím požadavkům.

Faktor zdraví: „Snažíme se udržovat zdraví lidí tím, že se spoléháme na jedinou radu v oblasti výživy, na které se naprosto každá dieta shoduje: zelenina je pro vás dobrá a hodně byste měli jíst, říká zakladatelka Uri Attia. Podle společnosti Attia jsou veškerá masa a produkty získány od výrobců, kteří pěstují své suroviny organicky - bez chemických pesticidů, hnojiv, herbicidů nebo hormonů jakéhokoli druhu (ačkoli některé přísady z malých farem nemají USDA osvědčení) - a seznamy společností místní farmy, ze kterých pochází ze svých webových stránek. Portable Chef také obdržel Slow Food NYC Snail of Approval za kvalitu autentičnosti a udržitelnosti.

Detaily objednávky: Dodávají po celém New Yorku v neděli a ve středu.

Náklady: 92 $ za celý den (snídaně, oběd, večeře a dvě občerstvení), 32 $ za porci na oběd nebo večeři nebo 20 $ za snídani plus poplatek za doručení $ 22 za předání na Manhattanu a několika čtvrtích v Brooklynu a Queensu. Dodávka je k dispozici do dalších oblastí za příplatek.

11/13

9. Provenience Stravování

Hotová jídla

Pro: Čistokrevný ďábel s nulovým časem vaření.

Potřebuji vědět: Jediný pohled na webové stránky Provenience Stravování a víte, že společnost upřednostňuje sezónní jídla a ingredience, které vaše babička pozná. Objednejte si z jejich týdenního menu hotových jídel s možností výživy pro vegetariány, vegany i Paleos (debutuje každé úterý) - podobně jako vitality Mísa týdne (která v posledním týdnu zahrnovala proso, cizrnu, zelení a pražené kořeny) s omáčkou Romesco). Nebo, pokud potřebujete detox, přihlaste se k jejich super populární krabici Detox s úplným jídlem. Obdržíte tři čistá jídla na rostlině denně po dobu jednoho, tří, pěti nebo 20 dní - podle vašeho výběru!

Zdravý faktor: Provenience Strava začíná nezpracovanými ingrediencemi pocházejícími z místních farem a ekologických poskytovatelů, kdykoli je to možné, a masem a drůbeží, které byly krmeny trávou a pastvinami. Odtud dělají všechno od nuly, včetně svých vlastních ořechových mléka, kimchi, okurek a naklíčených fazolí. Pokud jde o GMO a přidané rafinované cukry? Nenajdete je ani ve svém jídle.

Detaily objednávky: Dodávají každé pondělí a středu na Manhattan, Brooklyn, Queens, části Bronxu a New Jersey (podél řeky Hudson mezi Hoboken a Fort Lee). Rozhodněte se, že vaši objednávku (zabalenou v recyklovatelném a kompostovatelném obalu) obdržíte mezi 6:00 a půlnocí.

Náklady: Ceny jídelního lístku se pohybují od 7 do 28 $ za strany, polévky, saláty a předkrmy plus doručení (14,99 $ pro objednávky pod 40 $ a 4,99 $ pro objednávky nad 40 $). Balíčky začínají na 99 $.

12/13

10. Fialová mrkev

Soupravy jídel

Pro: Rušný vegan.

Potřebuji vědět: Pokud vás vegetariáni v každé barvě duhy budou tvořit kreativním způsobem, uděláte radost, pak si zamilujete Purple mrkev. S bývalým New York Times potravinářský publicista Mark Bittman na palubě jako hlavní inovační důstojník a šéfkuchaři hosta jako Chloe Coscarelli navrhující mnoho z týdenně se měnících nabídek, jídla jsou chutná a plní. (Mysli Pizza Burgers s Avokádem-Arugula Pesto.) Jedno varovné slovo pro nováčky v kuchyni: Recepty mohou být občas obtížné sledovat.

Zdravý faktor: To není o moc zdravější než rostlinná jídla připravená z celých potravin a týmový výživový tým zkoumá recepty předložené šéfkuchaři. Jsou zdrojem organických surovin, kdykoli je to možné, se zaměřením na využívání místních zemědělců.

Detaily objednávky: Purpurová mrkev dodává po celém New Yorku (a 33 dalších státech). Dodávají se v pondělí a můžete očekávat, že dostanete krabici za jeden až dva dny.

Náklady: 68 USD za tři jídla, která živí až dvě osoby, a 74 USD za dvě jídla, která živí až čtyři osoby, včetně dopravy.

13/13

11. Sakara Life

Hotová jídla

Pro: Elegantní trenér zdraví.

Potřebuji vědět: Sakara je go-to služba pro ženy v centru, které pracují na ModelFit, žijí v legátech Lucas Hugh a nejsou žádnými cizími lidmi v zelené šťávě. Očekávejte chutné, čerstvé, kreativní saláty, polévky a sendviče plněné až po okraj s trendy superpotravinami. Přepínají menu každý týden (a sezónně), takže pokud se chystáte stát se pravidelným, nebudete se nudit.

Zdravý faktor: Sakara byla vytvořena pro zaneprázdněnou stylovou newyorskou ženu a zakladatelé Whitney Tingle a Danielle DuBoise se hrdí na to, že každé jídlo slouží ke zdravému účelu. „Vyrábíme přísady nejvyšší kvality a zajišťujeme nejen to, že každé jídlo, se kterým pracujeme, neobsahuje žádné škodlivé přísady, ale že dodává i vyšší hustotu živin,“ říká Tingle. Složky jsou opět celozrnné, rostlinné a „většinou organické a místní. Jídla neobsahují lepek, mléčné výrobky, vejce, jídlo a mořské plody. A pro ty na východním pobřeží a v jižní Kalifornii může Sakara Life za příplatek pojmout až tři alergie.

Detaily objednávky: Dodávka je k dispozici na celém kontinentálním území USA a vaše jídlo se bude dodávat ve dvou nebo třech dodávkách týdně.

Náklady: Nyní si můžete vybrat „Taste It“ (jednorázová objednávka jídla na tři nebo pět dní) nebo „Live It“ (týdenní předplatné čistého jídla Sakara Life). V závislosti na tom, zda chcete snídani, oběd nebo večeři, kombinaci dvou nebo všech tří, třídenní plány ochutnávky začínají na 80 USD. A pětidenní Chuť Plánuje se na 125 USD plus dodání. Můžete se také přihlásit k odběru 69 dolarů denně a dostávat snídaně, obědy a večeře pět dní v týdnu.

Tento příběh byl původně publikován 15. května 2015. Byl aktualizován 7. března 2016.