7 důvodů pro přidání grapefruitu do vašeho ranního jídla

Měl jsem šéfa, který chodil po kanceláři a rozdával pomeranče každému, když šel ke svému stolu. Na povrchu to vypadá jako pěkné gesto, ale vždycky jsem měl plíživé podezření, že to udělal jen proto, aby nikdo neměl omluvu na použití nemocného dne. Konec konců, pomeranče jsou plné vitamínu C. Ale víte, co by fungovalo ještě lépe, aby nás všechny zdravé? Grapefruit. Ukázalo se, že jsou živější než jejich menší oranžová sestřenice.

Právě teď jsme stále v období grapefruitu (které trvá do května nebo června), takže je ideální čas na zásoby. A pokud hledáte důvod k tomu, jak asi sedm? Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, proč je při snídani grapefruit tak prospěšný, plus několik nápadů, jak si ho užít.



Jaké jsou výhody grapefruitu pro zdraví?

1. Je to skvělé pro váš imunitní systém. Vystavte A ze všech těch slavných živin: grapefruity jsou dobrým zdrojem vitamínů A, C a E-a trifecta, které spolupracují na udržení imunitního systému. (Konkrétně, jeden celý grapefruit má o 77 mg vitaminu C více než to, co byste dostali ve velké pomeranči.) Takže víte, v těch časech roku, kdy se zdá, že všichni ve vaší kanceláři jsou nemocní? (Hm, jako právě teď?) Je čas na grapefruity.

2. Pravidelné stravování grapefruitu je spojeno s vyšší spotřebou živin. Jedna studie zjistila, že ženy, které jedly grapefruity, měly vyšší příjem vitamínu C, hořčíku, draslíku, vlákniny a zlepšily kvalitu stravy. „Studie dospívá k závěru, že grapefruit může být zdravou volbou pro dospělé, kteří se snaží splnit doporučení týkající se ovoce. Nebyli však pouze jíst grapefruit, takže je těžké říci, jak moc grapefruit ovlivnil tyto celkové úrovně. Samotné sdružení je však určitě slibné.



3. Mohlo by to pomoci předcházet cukrovce. Existují důkazy, že konzumace grapefruitu - který je mírný na stupnici glykemického indexu - může pomoci udržet hladinu inzulínu rovnoměrně a chránit tak před cukrovkou 2. typu. „Vyšší spotřeba borůvek, hroznů, jablek, banánů a grapefruitu byla významně spojena se sníženým rizikem cukrovky 2. typu, uvádí jedna velká studie z roku 2013. „Naše zjištění naznačují, že existuje spojitost mezi jednotlivými plody a rizikem diabetu 2. typu.



4. Mohlo by to pomoci zabránit hromadění tuku ve stěnách tepen. Existují důkazy, přinejmenším u myší, které ukazují, že naringin (flavonoid v grapefruitu) může pomoci zabránit ateroskleróze, když se v tepnách hromadí plak a cholesterol. Opět se jedná pouze o studii myší, ale grapefruit by určitě mohl být přínosem pro zdravý životní styl srdce.

5. Má vysoký obsah antioxidantů. Grapefruit je také dobrým zdrojem antioxidantů, které pomáhají redukovat zánět a bojovat proti poškození způsobenému volnými radikály v těle. Dokonce i slupky grapefruitu mají vysoký obsah antioxidantů, takže si užijte nejen osvěžující, zářivé maso a ovocnou šťávu; slupky používejte jako šálku v různých pokrmech, jako je drůbež nebo v pečivu.

6. Udržuje vás hydratované. Grapefruity jsou 88 procent vody (jedno celé ovoce má 216 gramů věcí!), Což z nich činí pěkný hvězdný způsob, jak zůstat v kontaktu s vaším obvyklým zvykem na láhev S'well. Zatímco grapefruitový džus je oblíbený snídaňový nápoj, pro tělo je výhodnější jíst ovoce, takže získáváte vlákninu.

7. Grapefruity pomáhají udržovat kosti silné. Grapefruit obsahuje slušné množství vápníku a fosforu, které pomáhají udržovat kosti a zuby silné.

Potenciální rizika konzumace grapefruitu

Dobře, takže je docela zřejmé, že jíst grapefruit na reg je pro tělo nesmírně prospěšné. Je tu však háček. Grapefruit může interferovat s enzymem, který metabolizuje širokou škálu léčiv, což umožňuje většímu množství léčiva proniknout do krevního řečiště a zvýšit riziko nežádoucích účinků a dokonce i předávkování. Toto není výklenek; studie z roku 2012 zjistila, že grapefruit může ovlivnit 85 léků od OTC antihistaminik po léky na předpis na krevní tlak. 'Užívání jedné tablety se sklenicí grapefruitové šťávy je jako brát pět tablet s vodou,' řekl farmakolog NPR v roce 2012.

To vám neznamená, že vás děsí o jídle grapefruitu. Ale lidé, kteří pravidelně konzumují ovoce, by ho měli určitě zvýšit u svého lékaře, kdykoli jim budou předepsány léky, aby se zajistilo, že citrusy nezpůsobí potenciálně nebezpečnou interakci.

Jak si užít grapefruitu

Kromě toho, že to jen sníte? No, dovolte mi spočítat způsoby:

1. Grilovaný, s trochou medu. Grapefruit je chutný a osvěžující, jak je, ale registrovaný dietolog Tracy Lockwood-Beckerman a řada seriálů YouTube YouTube You + Good. Jídlo, má ráda pečená s trochou medu nahoře. Vybere grapefruity v brojleru s trochou přírodního sladidla posypaného nahoře po dobu dvou minut, dokud není karamelizováno, potom ho přelije medem Manuka před kopáním. Bonus: vitamín C-Manuka combo je jako imunita jeden-dva údery.

2. S bezlepkovými palačinkami. Dalším způsobem, jak sklízet sladké odměny grapefruitu, je začlenění ovoce (konkrétně jeho šťávy) do vašeho oblíbeného palačinkového receptu. Nezapomeňte také kůru vyzkoušet, abyste získali extra citrusovou chuť a antioxidanty.

3. Popíjejte jako šťávu. Zatímco jíst grapefruity v celé své podobě, je nejlepším způsobem, jak získat všechny své živiny - zejména šťáva z grapefruitových vláken má stále draslík, hořčík a vitamín C (a také hydratuje).

Začlenění grapefruitu do vaší stravy pomůže udržet imunitní systém v chodu, zmírnit zánět a zůstat hydratovaný. Je zřejmé, že pomeranče nejsou jediným citrusem plným těl.

Zde jsou další plody, které vám pomohou udržet si hydrataci. Navíc, jak dát grapefruitu chutné zvraty.