Jak udělat mandle vzrušující (aniž by je zakrýval čokoládou)

Briana Rognlin pro Blisstree.com

Mandle jsou do značné míry perfektní zdravou svačinu: obsahují velkou rovnováhu bílkovin, vlákniny a zdravých tuků; plus jsou pohodlné. Ale obyčejné, syrové nebo pražené mandle se mohou opravdu nudit.



Abys nebyl v pokušení přimíchat je do čokolády nebo nějakého jinak nezdravého polevy, z nudy jsme zaokrouhlili některé zdravé mandlové recepty - žádné hrubé konzervační látky nebo hromady cukru -, aby byla vaše odpolední svačina vzrušující. Zkontroluj je:

1. Chipotle: Chutná něco s chipotlem?



Chipotle Spice pražené mandle (dělá 2 šálky) přes LivingLou.com



Ingredience
2 šálky syrové mandle
3 lžíce medu
3 lžíce vody
1/8 šálku cukru
1/2 lžičky mořské soli
1/2 lžíce chilli práškového chipotle

Pokyny
1. Předehřejte troubu na 325. Pečte list na pečení s pergamenovým papírem.
2. V malé misce smíchejte cukr, sůl a chilli prášek chipotle, odložte stranou.
3. Do středního hrnce přiveďte do varu med a vodu.
4. Přidejte mandle a promíchejte, abyste obalili směs medu a vody. Pokračujte ve varu a míchejte, dokud se většina kapaliny nevstřebává.
5. V jedné vrstvě nalijte mandle na připravený plech.
6. Pečte po dobu 30 minut - míchejte mandle každých 10 minut, aby bylo zajištěno rovnoměrné vaření.
7. Po úplném pečení nalijte mandle do velké mísy a posypte směsí cukru. Házel na kabát.
8. Nechte ořechy vychladnout, házejte každou chvíli, abyste se ujistili, že se nepřilepí k sobě. Skladujte ve vzduchotěsném obalu.

Získejte dalších pět zdravých receptů…

Více z Blisstree.com:

Od ochromených k běžícím maratónům
Jak jíst v restauraci každý den bez přibírání na váze