Měl jsem s kávou nezdravý vztah - takto jsem to uzdravil

Řeknout, že mám rád kávu, by bylo naprostým nedocenením. (Vážně, jen se podívej na můj bio.) Vždycky jsem byl ta holka, ten, kdo nemohl fungovat bez šálku javy první věc ráno. Znáte ty memy, které říkají: „Ale nejdřív, káva? To je v podstatě moje životní mantra.

A nebyl to jen zvyk denně. Každý den jsem toužil po další kávě v 10 hodin, a pak obvykle znovu kolem 3 nebo 4 hodin. Myšlenka jít i jeden den bez toho - a vytrvat nevyhnutelné bolesti hlavy, mozková mlha a další kofeinové abstinenční příznaky - mě přiměla krčit. Byl jsem si jistý, že kdybych přestal pít kávu, nemohl bych udělat žádnou práci, natož abych zasáhl tělocvičnu nebo byl příjemný na společenské akci.



A abych byl upřímný, nebyl jsem přesvědčen, že jsem dokonce potřeboval snížit kávu, navzdory všem věcem, které jsem četl o potenciálních vedlejších účincích příliš velkého množství kofeinu. Vypil jsem své organické s kokosovým krémem nebo mandlovým mlékem a někdy jsem dokonce přidal kolagen nebo vypil Bulletproof style. #Wellnesswin, že? Ukázalo se, ne přesně. (Alespoň ne pro mě.)

Bez ohledu na to, kolik kofeinu jsem konzumoval, vždycky jsem se cítil unavený a dokonce jsem se začal uchylovat k energetickým nápojům, jen aby mi dal trhnutí.



Rychlý posun vpřed asi šest měsíců poté, co jsem se přestěhoval do New Yorku, kde lidé při procházce ulicemi drželi šálky na kávu jako módní doplňky. Bez ohledu na to, kolik kofeinu jsem konzumoval, vždycky jsem se cítil unavený a dokonce jsem se začal uchylovat k energetickým nápojům, jen aby mi dal trhnutí. Když jsem začal vyvíjet hormonální problémy a problémy s mým obdobím, věděl jsem, že něco není v pořádku s mým tělem. Začal jsem brát adaptogeny, myslel jsem si, že budou působit proti některým účinkům stresu a kofeinu, ale necítil jsem se moc jinak. Poté mi doktor navrhl, abych provedl několik testů a ukázalo se, že mám nedostatek vitamínu D a možná syndrom polycystických vaječníků (PCOS). Také jsem měl podezření, že mám únavu nadledvinek, ale možnost mít samotného PCOS stačila k tomu, abych přehodnotil své návyky.



Rozhodl jsem se, že potřebuji změnit některé věci, abych se dostal do rovnováhy. Slyšel jsem o Dr. Alejandrovi Jungerovi, zakladateli Čistého programu, a rozhodl jsem se vyzkoušet jeho milovaný, 21denní detoxikační plán. Kromě toho, že jsem byl guru celebrit, jako je Meghan Markle, Gwyneth Paltrow a Naomi Campbell, jsem byl opravdu do jeho celkové filosofie v oblasti zdraví a zaujal ho jeho zkušenost jako odborník na kardiologicky zaměřené funkční medicíny. Rozhodl jsem se tedy ponořit se do detoxu, a to mě samozřejmě muselo vzdát kávy.

Pokračujte ve čtení a zjistěte, co se stalo, když jsem přestal kávu na 21 dní.

Proč nemůžeš mít kávu na detox?

Program Clean je v podstatě eliminační strava, kde přestanete jíst potraviny, které obvykle mohou způsobit problémy. Patří mezi ně mléčné výrobky, cukr, alkohol, lepek, vejce, noční košilky, jahody a nejhorší ze všech pro mou kávu (i bez kofeinu).

Existuje dobrý důvod, proč není káva detoxingu Clean Program povolena. 'Lidé se na tom stanou závislými, říká mi doktor Junger.' 'Je to tak silný stimulant, a po chvíli se vaše nadledviny vyčerpají.' Přemýšlíte, ovlivníte úroveň energie, způsob, jakým vaše játra působí, jak jsou vaše hormony produkovány nebo ne. A z toho se rodí všechny druhy nerovnováh.

Nixováním kávy během 21denního programu má vaše tělo teoreticky šanci začít čerstvě. „Odvykání od kávy, ať už dlouhodobé nebo během čistění, dává nadledvinám šanci dýchat a resetovat,“ říká Tiffany Lester, MD, lékařská ředitelka společnosti Parsley Health San Francisco. 'Pokud pijete kávu, abyste podpořili vaše ráno, je čas prozkoumat, proč jste na prvním místě unavení.' Toto umělé palivo pravděpodobně maskuje základní nerovnováhu ve vašich hormonech, mitochondriální dysfunkci nebo únavu nadledvin.

Jak jsem překonal své příznaky z kofeinu

Jakmile jsem byl odhodlán dělat tento program, věděl jsem, že chci jít dovnitř, což znamenalo poprvé za téměř 10 let, že bych se rozloučil se svým stálým ranním společníkem. A nebudu lhát - první dny bez kávy byly hrubý. Měl jsem pocit, že chřipku dostávám téměř týden. Také jsem měl mozkovou mlhu a většinu času jsem měl špatnou náladu. Není to zábava.

Po několika dnech spaní, chugging vody a pití zelené šťávy pro zmírnění abstinenčních příznaků jsem se konečně začal znovu cítit dobře. Začal jsem také pít matcha pro jemnější kofeinovou fixaci - ale řeknu vám, najít kvalitní matcha, který nerozbije banku, je opravdu těžké. Po několika falešných startech jsem začal Googling a našel Mizuba Tea, na návrh bloggera Alison Wu. Je to organické, chutná hladce a funguje skvěle i pro matcha lattes. Nejlepší ze všeho je, že Mizuba se rychle dopraví. Jako Amazon Prime rychle. (Ideální, pokud žijete ve wellness poušti bez dohledu Cha Cha Matcha nebo Matcha Bar.)

Ve druhém týdnu programu jsem se cítil úplně jinak. Miloval jsem hladkou, trvalou energii, kterou jsem dostal od matcha - nikdy jsem se necítil nervózní nebo příliš stimulovaný, jako by mě někdy káva cítila, a poté už necítil žádný pocit nárazu a hoření. Pokud jsem měl stresující den, zdálo se, že káva přidává palivo do ohně a nutí mě cítit se desetkrát více nervózní. Ale nikdy tomu tak nebylo u zeleného čaje, díky jeho l-theaninu podporujícímu relaxaci a dalším dobrým antioxidantům.

Co jsem se naučil od ukončení kávy - a začal znovu pít

Jednou z největších věcí, které jsem si z této zkušenosti uvědomil, bylo, jak moc jsem se spoléhal na kávu jako berlu. Použil jsem to, aby mi pomohl probudit se, jako předzesilovač, jako posilovač nálady, a skoro kdykoli jsem se cítil unavený, rozostřený nebo něco odkládal. Bylo úžasné, když jsem si konečně uvědomil, že jsem to vlastně nepotřeboval psát, cvičit nebo mít dobrou náladu. můžu být bez kávy. (A ano, dokonce přežijí jeden z mých nejrušnějších pracovních týdnů léta - což se naštěstí nestalo během příznaků úplného stažení.)

Něco, co mě vedlo k tomu, abych procházel 21denním programem, bylo vědět, že si mohu dát kávu znovu v 22. den. Věděl jsem, že se realisticky vrátím nakonec, takže jsem chtěl lépe porozumět tomu, jak to opravdu je ovlivňuje mé tělo.

Podle Dany Jamesové, odbornice na výživu, funkčního lékařství a kognitivního behaviorálního terapeuta s certifikací rady, zjistila, zda (a jak) káva pro vás funguje, a všichni se rozhodnou, jak ji metabolizujete. Protože vaše genetika hraje roli v tomto procesu, můžete nechat udělat genetické testování, aby zjistilo, nebo jen napít kávu a posoudit, jak se cítíte. Pokud ji rychle metabolizujete, budete se obecně cítit docela dobře, pokud se budete držet šálku denně, vysvětluje James. Ale pokud jste pomalý metabolizér, kofein (a produkovaný adrenalin a noradrenalin) zůstává v těle déle, což může vyvolat úzkost.

Bylo úžasné, když jsem si konečně uvědomil, že jsem to vlastně nepotřeboval psát, cvičit nebo mít dobrou náladu. můžu být bez kávy.

'Budeš vědět, jestli jsi pomalý metabolizér kofeinu, protože jsi jako, ach, bože, mám studenou vařičku a cítím se úplně a naprosto zapojený.' Cítím se nervózní, říká James. Přišli jsme na to, že jsem s největší pravděpodobností pomalý metabolizér kofeinu. I když jsem si vybudoval vysokou toleranci vůči kávovým pre-detox, i tak bych se okamžitě cítil nervózní z chlazené piva. A to se potvrdilo ještě více, když jsem se den poté, co jsem dokončil program Čistý, pokusil pít kávu a nemohl jsem dokonce dokončit polovinu šálku, aniž bych se do toho srdce rozjel a cítil se trochu blázen.

Nyní, podle pokynů Jamese a Dr. Jungera, se snažím držet jednu kávu denně. James navrhl, abych vyzkoušel léčivou houbu, která má na mě mnohem lepší účinek bez chvění. Vím, že by se mohlo zdát trochu kontraintuitivní dělat kávu detox, abych se k ní znovu vrátil, ale kávu moc miluji, abych ji vzdal navždy. Pohybuji se vpřed, pokud někdy zjistím, že ho piju nadměrně, vím, co mám dělat, abych resetoval své energetické hladiny.

Káva navíc není něco, co je kategoricky „špatné“ nebo „dobré“ pro všechny lidi. Na rozdíl od zpracovaného cukru má například káva docela málo zdravotních výhod. Stejně jako cokoli jiného, ​​jediným způsobem, jak zjistit, zda je pro vás to správné, je experimentovat a zjistit, co funguje. A pokud se dozvíte, že ta káva není BFF, jak jste si kdy mysleli, tak to určitě znáte umět vládnout světu bez latte v ruce.

Stále vás zajímá káva a vaše zdraví? Zjistěte, zda je pro vás studená nebo ledová káva lepší. A podívejte se na tyto zdravé upgrady svého ranního kávovaru.