Pokusil jsem se vyměnit své obvyklé občerstvení za tuto přehlíženou možnost s vysokým obsahem bílkovin - to se stalo

Jsem plánovač jídla (ahem, nesoucí Tupperware). Ale tolik hodin, kolik se věnuji přípravě nakrájených salátů na oběd, jsem vždycky otravný jednou ve 3 hodiny odpoledne. snack nutit hity.

Spektrum svačinu v Well + Good HQ zahrnuje spoustu zdravých lahůdek, jako jsou hrozny, jablka a avokádo, a také kukuřice na sladké a slané konvice, preclíky a chia tyčinky z čokolády. Jde mi jen o ten vyvážený život, ale příliš často rovnováha naráží více ve prospěch preclíků.



Takže existuje způsob, jak zabalit do mého občerstvení více výživy? Odpověď přišla prostě Když jsem začal hledat Pinterest pro nápady (btw, brokolice jsou věcí): Muuna tvaroh.

Každá porce je plná mezi 14 a 19 gramy bílkovin, obsahuje střeva zdravá probiotika a je dobrým zdrojem vápníku. Kromě toho mají ochucené verze skutečné ovoce na dně a pouhých devět gramů cukru (odrůdy zahrnují černou třešně, maliny a mango). Ne, není to váš průměrný tvarohový sýr - spíše jako směšně krémově zdravý hack.



Abych svou situaci v oblasti lehkého občerstvení přepracoval, zavázal jsem se každý týden po dobu jednoho týdne s výměnným tvarohem, což znamená, že jsem upustil od hrstky mixu pro smetanový život.



Pokračujte ve čtení, abyste viděli, co se stalo během mého týdenního snack swapu.

1. Rozhodně to nebylo nudné

Nejprve jsem váhal, abych se vzdal svého plného občerstvení, protože moje touhy jsou všude: sladké, pikantní, kořeněné, pojmenujete to. Ale rychle jsem zjistil, že Muuna je neuvěřitelně univerzální.

Když jsem si domů přinesl vaničku s nízkým obsahem tuku, naučil mě, že tvaroh je BFF pro celou řadu zdravých ingrediencí. Nabírání půl šálku holé Muuny přes farmářské tržní jahody v dopoledních hodinách, například, snadno přidalo 14 gramů bílkovin a naprostou spokojenost k mému dni. Tady je důvod: Kaseinový protein v Muuně se pomalu vstřebává, což znamená, že jsem se cítil déle plný.

Jako certifikovaný fanoušek všeho chutného jsem byl rád, že jsem zjistil, že to také absurdně dobře páruje se slanou zálivkou. K snídani jsem podváděl obyčejný šálek Muuny se vším kořením bagel a tvrdým vařeným vejcem (inspirováno Instagramem, obvi). Další ah-mazing ranní kombo? Tvaroh, avokádo a rajče s trochou mořské soli. (Poděkuj mi později.)

2. Je to zdravý stand-in pro spoustu receptů

Během mého vlastního týdne CC jsem byl schopen v každém receptu, který vyžadoval krémovou texturu, podávat jídlo lahodnou bílkovinnou výživou, mayo, zakysanou smetanu a sýr.

Přidal jsem Muunu na černé fazole tacos. Naložil jsem kopec na bazalkovou rajčatovou polévku. Zamíchal jsem to do vaječného salátu. V podstatě jsem se stal mistrem tvarohového sýra - a mohu dosvědčit, že funguje napříč deskou.

3. Cítil jsem se spokojenější (a pod napětím) celý týden

Ukázalo se, že mým tajemstvím pro zvýšení produktivity je tvaroh (kdo to věděl?). Když jsem začal svůj den svou novou oblíbenou topinkou, která doplňovala kombo Muuna, avokádo a jahody, poháněl jsem přepětí psaní a brainstormingů, aniž jsem jednou navštívil spíž. Přeskakování sladkých bílkovin nebo jogurtu bylo změnou hry.

Když jsem se později odpoledne rozhodl pro nosh na tvarohu, cítil jsem se úplně nasycený až do večeře, což je obrovské, protože raději pracuji v noci. Vykopal jsem do šálku manga Muuna a byl jsem připravený řešit čtyřmílový běh, než jsem šel domů vařit. Mezitím jsem zaplňoval bílkoviny a probiotika šetrná ke střevům a přeskočil krach cukru. Zvažte mě přeměněnou.

V partnerství s na druhé

Fotografie: Ostatní