PSA: Jíst kakao před spaním je opravdu dobrý nápad

Věci, které nikdy nebyly více populární: CBD a květák - a nyní kakao. Superfood je základem zdravých receptů, občerstvení a dezertů. Existují však kromě chuti i legitimní výhody kakaa?

Vstupte do nové video série Well + Good, Na rostlině, která si klade za cíl kopat hluboko (zamýšlená slovní hříčka) do všech věcí, které rostou v zemi a jak ovlivňují vaše zdraví a výživu. V první epizodě jsme hovořili s bylinkářkou a holistickou výživou Rachelle Robinettovou, abychom dostali zboží na všechny věci kakao a TL; DR, opravdu chci běžet k Whole Foods a hned teď chytit nějaké kakaové hroty.



Kakao není stejné jako čokoláda. Stejně jako kakaový prášek a čokoláda pochází z kakaových bobů, ale kakao je vyrobeno z nepražených fazolí lisovaných za studena a bez přidaného cukru. Robinett to pomáhá udržovat velmi působivý nutriční profil.

„Kakao je velmi výživné, říká Robinett. Má vysoký obsah antioxidantů a živin, jako je hořčík (což může pomoci snížit stres), draslík a železo. Kakao má také vysoký obsah zdravých tuků, které nám pomáhají zůstat nasycené a pod napětím, dodává.



Další výhoda pro kakao je jeho obsah alkaloidů. Alkaloidy jsou přirozeně se vyskytující sloučeniny, které se často vyskytují v rostlinách; alkaloidy v kakau, říká Robinett, „interagují s různými neurotransmitery v našem těle a pomáhají nám cítit se dobře. Takže, jo, existuje důvod, proč se cítíte tak zatraceně dobře, když budete jíst kousek horké čokolády.



To vše dělá kakao skvělým občerstvením před spaním. 'Jsem velkým fanouškem kakaa nebo hořké čokolády před spaním,' říká Robinett. Cacao má jen minimální množství kofeinu a vzhledem ke svému hořčíku a alkaloidnímu profilu je to něco, co zkusit, když se chcete uklidnit, říká. Ještě jeden důvod těšit se před spaním, IMO!

Chcete-li získat více informací o výhodách kakaa a vynikajícím receptu z horké čokolády přímo od společnosti Robinett, podívejte se na video výše.

Když už mluvíme o moderních potravinách, tady je to, co si výživný myslí o naší posedlosti octem z jablečného moštu. A mělo by to být samozřejmé, ale prosím, nekňourejte kakao, dobře?