Oficiální seznam potravin Celých 30: Zde je přesně to, co můžete a co nemůžete jíst

Představte si toto: Jdete silně v den 15 z 30 a máte pocit, že jste se dostali do proudu věcí. Pak se odpoledne obejde a vy jste žvýkali na svého obvyklého Larabara. Podíváte se na obálku - jen si uvědomíte, že jste právě šli dolů špatný druh Larabara. (Ty s arašídy nebo čokoládovými lupínky nejsou schváleny jako celek30.) To znamená, že budete muset začít s 30denní eliminační dietou. . cesta. přes.

Chcete-li se vyhnout podobnému scénáři, můžete zvážit získání štítků pro čtení PhD-in, to je. Ve skutečnosti, jít na celá jídla, která nemají vůbec štítky, je vaše nejbezpečnější sázka. Ale protože to pro většinu z nás není úplně realistické, je důležité přesně vědět, co v programu můžete a co nemůžete mít, protože i jedna zakázaná složka ve zdánlivě zdravě vypadající potravině by vás mohla vykolejit.



Zvuk neuvěřitelně přísný? No, na to je dobrý důvod. Celých 30 nejde jen o čisté jídlo, ale také o prozkoumání vašich návyků pokaždé, když se dostanete na svačinu. Melissa Hartwig, zakladatelka programu, říká, že jednou z největších výhod, které lidé z toho zažívají, je povědomí o jejich emočním spojení a připoutanosti k jídlu. 'Lidé si myslí, že to bude opravdu těžké, bude mi chybět můj poklad,' říká. 'Ale může to být opravdu oční otevření, když si uvědomíme, kolik jídla hraje na váš emoční vztah se sebou samým, s tělem, s ostatními lidmi as jídlem samotným.'

Samozřejmě může být ohromující přizpůsobit se tomuto ultramyslovému způsobu stravování. Pokud tedy uvažujete o brzkém spuštění Whole30, je dobré mít herní plán, než narazíte do obchodu s potravinami. Zvažte tuto verzi Cliff's Notes, co k jídlu (a co nejíst) v programu, až po zakázané ingredience, které byste měli hledat na obalu potravin. Uvidíme se na druhé straně, avokádový toast ...



Neustále čtěte pro svůj konečný seznam celých30 potravin.

Základy

Možná to nepřekvapí, ale budete chtít zásobit ekologické, čerstvé produkty. V podstatě je všechno ovoce a zelenina přijatelné na Whole30, takže vaše oblíbená jablka, banány, bobule a podobně jsou férová hra.



Totéž však nelze říci pro váš zelený snídaňový koktejl. Bohužel, míchání nebo odšťavňování ovoce a zeleniny a nazývání jídlem se v programu nedoporučuje, pokud to není nezbytně nutné. Hlavním důvodem je podle programových pokynů Whole30 to, že pití jídla nebo kalorií je méně zaplňující, což láká váš mozek, aby si myslel, že to není tak plné, jako kdybyste jedli celé jídlo. A je snazší přehánět cukr z ovoce a nechat si ujít vlákno, pokud jste odšťavňováni.

Mezi další věci, které budete muset nixovat po dobu 30 dnů, patří veškerá mlékárna (kromě ghí), zrna a chleby (včetně ovsa, pšenice, rýže a dalších odrůd bez lepku a Paleo) a luštěniny (včetně fazolí).

Dejte si pozor na přísady a přidaný cukr

Protože budete pravděpodobně chtít používat omáčky, aby všechny ty vegetariány byly trochu vzrušující, budete muset být zvlášť opatrní při nákupu lahvových koření nebo salátů. V ideálním světě byste je vyrobili od nuly, ale když jste na nějaký čas drcený, máte několik možností. (Mnoho produktů od Primal Kitchen a Tessemae's je schváleno v celých 30 letech).

Tento praktický průvodce vám poskytne přehled o složkách, které můžete mít (jako jsou přírodní příchutě, akátový inulin a slunečnice - ne sojový! - eliptin) a ty, které jsou neomezené (jako MSG, karagenan, siřičitany a kukuřičný škrob).

Přidané cukry žádný druh je také ne-go. Podívejte se na tento seznam záludných cukrů, které se často přidávají do koření a balených potravin. Ano, musí se vynechat i přírodní sladidla, jako je agávový nektar, javorový sirup a med.

Protein

Většina vašich bílkovin na Whole30 bude pocházet z masa, vajec a ryb. Zkuste si vybrat kvalitní maso a ryby, které jsou trvale udržitelné, certifikované ekologické, ve volném výběhu a bez jakýchkoli hormonů, plniv nebo dusičnanů.

Protein může být složitou skupinou jídla, kterou zvládnete, když jste velmi zaneprázdněni, cestujete nebo jste na cestách, takže se budete chtít ujistit, že máte nějaké po ruce, na které se snadno dostanete. 'Vždycky doporučuji mít v ledničce nouzové jídlo doma,' říká Hartwig. Některé z jejích go-tos zahrnují natvrdo uvařená vejce, mleté ​​maso a kuřecí klobásu.

Ořechy, ořechové másla a ořechová mléka

Protože máte povoleno mít všechny druhy ořechů - kromě arašídů, protože jsou to technicky luštěniny - můžete si i nadále užívat ořechy a másla. Jen se ujistěte, že nejsou pečené v olejích pocházejících z obilí nebo luštěnin nebo potažené cukrem nebo kořením, které obsahuje přísady. Syrové a nepražené ořechy a máslové ořechy jsou skvělé pro Whole30, protože není žádná šance na další věci, které v nich nechcete.

A stále si můžete užít každodenní latte - pokud je vyrobeno s mlékem bez mléka, které neobsahuje karagenan a přidaný cukr. To znamená, že všechny možnosti ořechového mléka ve Starbucks jsou mimo limit, a tak je oblíbená směs mandlového mléka z barista oblíbená od Califia Farms (která má 5 gramů přidaného cukru na šálek). Neslazené výrobky z mandlového mléka Califia Farms jsou v pořádku. A omlouvám se, fanoušci Oatly - nejzazší alt mléko této chvíle je zakázáno, protože je vyráběno z ovsa (což není povoleno).

Občerstvení a nápoje

Celých 30 obecně nedoporučuje svačinu. Pokud potřebujete jíst mezi jídly, je nejlepší zahrnout trochu bílkovin a tuků. Ale někdy, když dáváte spoustu hodin v kanceláři nebo na cestách, ocitnete se hladovějící bez jídla, které by vyhovovalo celkovým30. To je, když je nejlepší mít po ruce nějaké občerstvení, dokud nedostanete něco podstatného. 'Vždycky létám s masovými tyčinkami nebo trhanými.' DNX Bar vyrábí Mini30 vyhovující druh mini jídla - je to maso, zeleninu, ořech a tyčinku, něco jako bar, říká Hartwig.

Pokud si musíte vybrat jednu věc, kterou si vezmete na letiště, Hartwig doporučuje balení proteinu, protože to může být obtížné najít. „Na místním letišti můžete téměř vždy najít ořechy nebo semena nebo nějaké čerstvé ovoce, ale maso je nejtěžší, říká.

Pokud jde o nápoje, alkohol a cukrem sladené doušky jsou venku, ale co vaše oblíbené zdravé možnosti? Kombucha je v pořádku (pokud cukr není uveden na etiketě), a tak jsou čerstvě lisované ovocné a zeleninové šťávy. La Croix a kostní vývar také vyhovují.

A co dezert?

Pravidlo no-dezert je pravděpodobně jednou z nejméně populárních částí Whole30, ale Hartwig říká, že je to jedna z nejdůležitějších, pokud se chystáte kopat sladké touhy po obrubníku a resetovat své zvyky. Dokonce si vymyslela termín podvádění tím, že jí Paleo, bez mléka a bez cukru, které se zdají, jako by vyhovovaly standardu 30 let - nazývá to sex se svými kalhotami.

'Váš mozek neví, jaký je rozdíl mezi palačinkami vyhovujícími celých 30 a normálními palačinkami, které ráno uděláte.' Nebo sušenka nebo sušenka, vysvětluje. 'A pokud stále jíst palačinky, sušenky a sušenky, musíte se dozvědět něco o svém emočním vztahu k jídlu a nebudete muset měnit své zvyky.' Vyloučíme (sladkosti) z programu, abychom vás donutili řešit způsob, jakým jídlo používáte, k úlevě, zmírnění úzkosti a sebevědomí - a nutí vás najít jiné způsoby, jak tyto potřeby uspokojit. Kdo je na lesní koupání?

Pokud hledáte více tipů, vyzkoušejte tyto 30 recepty na snídani a začněte svůj volný den. A tady je průvodce životem po Celých30.