Jedná se o 5 nejzdravějších a nejchutnějších ovesných vloček
1/8 Začínáme 2/8

Zima je bezpochyby vrcholem ovesné vločky. Jistě, je to go-to breakfast pro mnoho rok-round, ale teplá, živná-hustá mísa je obzvláště ceněna, když teplota klesne pod 40 stupňů.

Ale ne všechny ovesné vločky jsou stvořeny rovnocenné. Kromě různých typů - ocelové, válcované, okamžité - se navíc doplňky, které se mísí, velmi liší (některá dobrá, jako semena bohatá na proteiny a jiná špatná, jako je cukr).



Abych zjistil, které ovesné vločky nyní slouží lžičkám úžasnosti, měl jsem za úkol vyzkoušet každou jednotlivou ovesnou kaši, na kterou bych mohl dostat své ruce, od cenově dostupných nabídek Trader Joe a Whole Foods 365 až po speciální ovesné vločky od značek jako Wildway a Purely Elizabeth. - a samozřejmě dobrý ol 'Quaker a McCann. Aby byla srovnání co možná nejspravedlivější, byly všechny ovesné vločky testovány a prošetřeny originálními značkami, neochutnými výběry a všechny byly vařeny na sporáku (pokud je to možné!) Na rozdíl od mikrovlnné trouby.

'Z nutričního hlediska nezáleží na tom, jestli je to řezané nebo válcované ocelí, ale snažím se držet dál od okamžiku, který není tak hustý na živiny.'



Poté, co jsem honil na nejvíce-delish (nejméně gruel-esque) možnosti, zakladatel NAO Nutrition a holistický výživu Nikki Ostrower, MS, hodnotil ingredience na štítcích. Konečný výsledek? Konečný seznam nejlepších uchazečů o snídani.



Zatímco všechny ovesné vločky a horké cereálie na tomto seznamu jsou pro vás docela zatraceně dobré, Ostrower má na paměti několik klíčových jídel s sebou. 'Z výživového hlediska nezáleží na tom, jestli je to ocel nebo válcovaná, ale snažím se držet dál od okamžiku, který není tak hustý na živiny,' říká. Jděte na organický a geneticky nemodifikovaný organismus a poté vyberte ten, který skutečně máte jako. (Ráno jsou dost tvrdá, jak to je.) „Obsah bílkovin a vlákniny je v celé desce velmi podobný, takže je důležité jít za ten, který chutná dobře, takže ho ve skutečnosti budete jíst! ona říká. Koneckonců, ty extra superpotraviny, jako je chia a konopí, nezáleží na tom, jestli se krabička posadí na polici.

Popadněte své mísy - zde je 5 nejchutnějších a nejživějších ovesných vloček.

3/8

1. Přírodní cesta Organické horké ovesné vločky: Originální

Největší věcí, kterou jsem se naučil ovesné vločky na testování chuti, je to, že se jedná o texturu - což je, bohužel, velmi osobní preference. Některé značky se superpotravinami, jako jsou semena chia a konopí, jsou velmi křupavé. Válcovaný oves má tendenci být načechraný v texturách, které mám (osobně) jako více než ocelové řezy, které jsou srdečnější.

Tenhle z Nature's Path je vyroben z ovesných vloček a měl nejjemnější strukturu všech, které jsem zkusil - a měl jsem to rád. Ostrower je také velkým fanouškem: „Nature's Path je organická a ne-GMO-velká výhra v mé knize, říká. 'Vždy doporučuji hledat organické, protože pak můžete zaručit, že nebude postříkán žádnými herbicidy, fungicidy nebo pesticidy, a že nebude geneticky upraven.'

Jediné uvedené ingredience jsou organické ovesné vločky a mořská sůl - jednoduché, ale stále tahají za osm gramů bílkovin a šest gramů vlákniny na jednu porci. (Průměrná ovesná kaše má šest gramů bílkovin a pět gramů vlákniny.) Cesta přírody byla jasným vítězem, pokud jde o chuť a výživu, ale v žádném případě to není jediné dobré ovesné vločky.

4/8

2. Čistě Elizabeth originální starověké ovesné ovesné vločky

Vyrobeno z bezlepkového ovsa, lněného semínka, quinoa vloček, chia semen, konopných semen a nafouknutého amarantu (všechny organické). „Je plná bílkovin, srdečně zdravých mastných kyselin, vlákniny, vitaminu B6, železa, fosforu, hořčíku, selenu.

Profil chuti je složitější než průměrná ovesná moučka - semena poskytují uspokojující křupavost a pikantní sklon, ale textura je stále na nadýchané straně. Čistá Elizabethova 6-zrno starověké cereálie bylo také součástí testu chuti, ale bylo to trochu také zrnitý. (Plus, Ostrower zdůrazňuje, že zatímco odrůda 6-zrno je obilninou, nejedná se o technicky ovesné vločky.)

5/8

3. Qi'a Superfood Chia, Pohanka a konopná obilovina

Stejně jako ovesné vločky Čistě Alžběta, i tato cereálie z Qi'a (subdivize Organic Path Organic) je nabita superpotravinami.

Skutečná řeč: Vypadá to hodně jako ptačí semeno. Ale zatímco textura je křupavá, pikantní směs není příliš ohromující. Mnoho ovesných vloček slouží jako nevýrazná základna pro doplňky, jako je ovoce a sladidla, ale tento uspokojuje všechny sám.

I když je to určitě výherní volba pro snídani, sklouzává na číslo tři, protože není tak hustá jako živina jako ovesné vločky Purely Elizabeth nebo chutná jako Organic Path Organic. Stále je Ostrower fanouškem. 'Tohle zase není.' technicky ovesné vločky, ale má omega-3 mastné kyseliny, které působí jako silné protizánětlivé a mozkové jídlo, říká. „Má také nulový cukr a sůl a neobsahuje lepek.

6/8

4. Irská ovesná kaše z rychlého a snadného oceli McCann

McCann's je masivní ovesná kaše - pravděpodobně jste s ní vyrostl ve vašem domě (a možná také v kuchyni vašich prarodičů) - a z dobrého důvodu. To je přesně to, co by ovesné vločky měly chutnat, Pomyslel jsem si dvě lžíce dovnitř.

Světlo ve struktuře nemá takový pocit, že by měla nějaké ovesné vločky. A protože jedinou ingrediencí jsou doslovně ovesné ovesné vločky, slouží jako dobrá základna pro jakékoli polevy, do kterých jste vložili.

Tak proč to jde jen na číslo čtyři? I když to není GMO, není to organický faktor - hlavní faktor pro Ostrower. Také není fanoušek věci připravené za pět minut. 'Je to trochu více zpracované, což znamená, že tělo to rozkládá rychleji,' říká. 'Pro lidi, kteří mají problémy s krevním cukrem nebo jsou diabetičtí, budou chtít jít na něco pomaleji vařeného.' To vylučuje také všechny tyto „ovesné vločky“.

7/8

5. Okamžitá horká obilnina bez divokých zrn

S ořechy, lněná semínka, kešu, kokosová mouka, pekanové ořechy, sušená data a vanilka Lahodné. Je to trochu sladkosti (díky kokosové mouce, randům a vanilkové luštěnině), zatímco kešu oříšky je velmi krémová.

Ostrower zdůrazňuje, že má sedm gramů bílkovin a osm gramů vlákniny - což je více než průměr ovesné vločky. Na etiketě je však jedna věc, se kterou se potýká: obsah cukru. „Je tu pět gramů, zatímco ostatní značky téměř žádné nemají, říká. To znamená, že tato horká cereálie je dost sladká, takže můžete přeskočit přidávání doplňků, jako je ovoce a med, pokud je to váš obvyklý zvyk.

Až najdete perfektní ovesné vločky, zkuste tento recept na mléčnou kaši z makadamie. A pokud opravdu chcete sníst snídani, všech 35 těchto receptů je plné bílkovin.

8/8

Následuj nás!