Vodní půst může být zkratkou ke ketóze - ale měli byste to vlastně * vyzkoušet?
1/4

Proveďte rychlé vyhledávání Google trendů wellness podporovaných celebritami a při opakování uvidíte jeden výsledek: ketogenní dieta. Tento bzučivý režim zahrnuje konzumaci velkého množství tuků a velmi málo sacharidů, což staví vaše tělo do ketózy - stavu, kdy začnete spalovat tuk jako palivo. Tím, že nadáváte špagety ve prospěch lososa, řekněte, že keto-věřící, budete odměněni více energie, mentálním zaměřením a rychlým úbytkem hmotnosti. A přesto, s přísnými výživovými poměry ve stravě a omezujícím seznamem schválených potravin, není dosažení a udržení ketózy skutečně snadné.

Když tedy Jordan Younger, wellness blogger známý také pod názvem Vyvážená blondýnka, napsal příspěvek o tom, jak dosáhla ketózy pomocí alternativní metody - jedné, která se údajně může pochlubit dalšími výhodami, jako je snížení zánětu, prevence nemocí a zvýšení dlouhověkosti - byl jsem fascinován.



Touto metodou je půst nebo spotřebovává nic jiného než vodu po dlouhou dobu. Na začátku roku 2018 ajurvédský lékař poradil Youngerovi, aby si vzal třídenní vodu rychle, aby pomohl vyléčit špatné vypuknutí ekzému a kopřivky. Když jí to úplně nevyčistilo kůži, zkontrolovala se ve wellness centru, kde byla pod dohledem,týden voda rychle. A zatímco ketóza nebyla jejím cílem, ukázalo se, že to byl jeden vedlejší účinek vzdání se jídla.

To není úplně překvapivé, protože půst je základem keto stravy. Někteří odborníci se domnívají, že tím, že vaše tělo přestane trávit, může váš systém nakopnout na ketózu a uvolnit energii pro vaše buňky, aby se opravily. (Více k tomu za minutu.) Ale zatímco keto-styl přerušované půst zahrnuje odebrání asi 12 hodin od jídla, vodní půst vyžaduje jít dny v čase poháněné pouze H2O. Na oplátku, říkají odborníci, může dojít k prodloužené ketóze a hlubší úrovni buněčné opravy.



Je to extrémní přístup, být si jistý, že na povrchu nezní příliš zdravě. Proč ho někteří odborníci doporučují jako účinnou cestu k uzdravení? Abych získal vnitřní přehled o rizicích a přínosech dlouhodobého půstu, mluvil jsem se třemi výživovými profesionály, kteří jsou dobře obeznámeni s touto starodávnou praxí, která se dostává do moderních denních režimů.



Zde je vše, co potřebujete vědět o kontroverzní praxi půstu nalačno.

Začínáme 2/4

Proč někteří věří, že půst má léčivé účinky

Stejně jako akupunktura a byliny, kořeny vodního půstu postávají hluboko. Mudrci jako Aristoteles, Socrates a Hippokrates přísahali praktikováním za své domnělé očistné a léčivé schopnosti. Navíc se objevuje v textech téměř každé náboženské tradice.

Rychlý posun vpřed do 21. století a moderní věda ukazuje, že tito starší mohli být k něčemu. I když bylo provedeno jen málo studií na lidských testovacích subjektech, časný výzkum na zvířatech zjistil, že zbavení těla kalorií po dobu 24–48 hodin podporuje autofágii - proces buněčného čištění, který může pomoci odvrátit nemoci, jako je rakovina a Alzheimerova choroba.

Podle Josha Axe, D.N.M., C.N.S., D.C., zakladatele Ancient Nutrition a DrAxe.com, seznam výhod pokračuje odtud. 'Existuje klinický výzkum půstu na hubnutí a věcí, jako je epilepsie,' říká.

Jako by tyto potenciální přínosy nebyly samy o sobě hodné kapek, experiment z roku 2015 na potkanech odhalil, že autofagie může také prodloužit vaši životnost. Dr. Axe a Joel Fuhrman, MD, autor flotily půstních knih včetně Půst a stravování pro zdraví, věřte tomu, když je vaše tělo ne utrácí energii trávení, stejná energie bude pracovat léčit vaše tělo zevnitř ven. A možná, prodloužte svůj život.

3/4

Proč půst způsobuje ketogenní stav

Co to má společného s ketózou? Rychlý biologický primer: Trávicí cyklus zahrnuje dvě fáze - anabolickou a katabolickou. Během anabolické fáze jíte a trávíte, zatímco během katabolické fáze žijete mimo uložené kalorie a živiny. Během první fáze tělo ukládá glykogen jako glukózu - jednoduchý cukr, který váš mozek počítá s energií, jakmile dosáhnete klidové katabolické fáze. Přeskočte však jídlo (nebo tři) a zásobu glukózy vůle nakonec dojdou.

Naštěstí má vaše tělo plán zálohování. 'Tělo je chytré.' Nechce ztrácet svalovou tkáň, vysvětluje Dr. Fuhrman. „Poté, co se zjistí, že nepřichází žádné jídlo, po 16–24 hodinách nejíst, mozek si vyvine schopnost přijímat ketony (z tuků) jako alternativní palivo pro záchranu svalů. Cue hubnutí, energie, mentální jasnost a další.

Ano, je to v podstatě totéž, co se stane, když jíte dietu s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků - vaše tělo je nuceno přizpůsobit se spalování tuků na palivo. Tak proč jít do extrému vyříznutí jídla úplně? Všechno se vrací k autofagii. Protože na stravě keto stále jíst a trávit, výhody autofagie nenastanou. A pamatujte si, že autofagie není považována za kopu, dokud nedosáhnete 24-hodinové známky bez jídla, takže ani keto ve formě přerušovaného půstu se tam pravděpodobně nedostane.

4/4

Potenciální rizika dlouhodobého půstu

Zatímco výhody neúčinnosti se mohou zdát lákavé na první pohled, Bonnie Taub-Dix, RDN, tvůrce Lepší než dieta a autor Přečtěte si ji dříve, než ji sníst: Vezměte vás od štítku ke stolu, žádá vás, abyste zvážili své záměry, než vyjmete chladničku.

'Moje spodní linie na to je proč?' Na co to děláte? 'Pokud to děláte pro očištění vašeho těla, existují jiné způsoby, jak můžete své tělo očistit jídlem.' Věda nám ukazuje, že vaše játra, vaše ledviny jsou detoxifikátory. Nemusíte detox.

Varuje také, že existují fyziologická rizika, která vyplývají z prodloužení období bez klusu. Zaprvé a především posty a posty často mohou způsobit pokles vašeho krevního tlaku a pak znovu a znovu prudce stoupat. „U některých lidí by to také mohlo způsobit nízkou hladinu cukru v krvi - zvláště pokud jsou náchylnější k hypoglykémii, dodává Taub-Dix. 'Ta nevyzpytatelná povaha života, ať už se jedná o nestabilní změny hmotnosti nebo změny krevního tlaku nebo nárůst hladiny cukru v krvi, který způsobí zmatek na vašem těle, takže to není pozitivní stav, ve kterém by se měl být. Poznamenal.'

A co víc, Taub-Dix tvrdí, že zatímco tekutá strava vám může pomoci rychle zhubnout, její nedostatek udržitelnosti vás pravděpodobně z dlouhodobého hlediska vrátí zpět. „Ztráta hmotnosti tím, že děláte tento druh stravy - nebo žádný opravdu restriktivní strava - a získat ji zpět je jako mít úspěšnou firmu, která poté propadne, vysvětluje.

Jeden kompromis? Dr. Ax často svým klientům doporučuje vyzkoušet keto půst, kde se postíte 16 hodin denně (včetně času, kdy spíte) a všechno své jídlo budete jíst v 8hodinovém okně. Opět platí, že pro stravovací cyklus to je prostě to pravé pro vás, musíte se dotknout základny odborníkem na výživu. Pokud jste těhotná, kojíte nebo trpíte poruchami příjmu potravy, neměli byste se vůbec postit. Ale než to uděláte, zkuste Taub-Dix a zamyslete se nad tím, jak přesně chcete navrhnout svůj způsob života.

„Žít, abyste si svůj život mohli užít, znamená zahrnout jedno z největších potěšení v životě,“ říká. 'Vidím mnoho lidí, kteří přicházejí do mé praxe poté, co vyzkoušeli spoustu těchto diet, ať už je to paleo, keto, nebo cokoli, a ve svých životech pro ně prostě nefunguje.' Jinými slovy, pokud příkopové večeře kvůli dlouhověkosti znamenají, že si s BFF vynecháte noc s květákem na pizzu. opravdu stojí za to?

Můžete také uzdravit podle jíst. To jsou potraviny, které byste měli jíst, pokud máte co do činění s ekzémem, a ty, které byste měli zásobit, abyste dosáhli optimální rovnováhy hormonů.

SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave

SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave

SaveSaveSaveSaveSaveSave