Proč je chytré udržovat „kuchyňskou zákaz vycházení“ podle registrovaného dietologa

Nevím o vás, ale moje hodinky vždy čtou svačinu. Zkoumám výživné možnosti nošení, jako je to moje práce (protože… je to trochu); zkazit mou večeři je v tuto chvíli jen dáno. Když Brigitte Zeitlin, RD, dietolog a zakladatel BZ Nutrition, sdíleli na poslední nedávné studni + dobré TALK v New Yorku trochu moudřejší způsob, jak udělat můj večer trochu zdravější, naklonil jsem se v křesle dopředu.

Podle dietologa je jednoduchým způsobem, jak si zařídit trávicí trakt ve večerních hodinách, nastavit „zákaz vycházení z kuchyně, nebo mezní bod, kde se z chladničky a spíž (ne) oficiálně stanou zóny bez odchodu. 'V ideálním případě chcete přestat jíst alespoň dvě hodiny před spaním,' řekl Zeitlin. 'Když spíte, všechno se zpomaluje, vaše tělo přechází do klidového režimu.' Stejně jako váš trávicí systém. Jíst příliš pozdě dává vašemu tělu pevnou časovou osu mezi posledním kousnutím a sklouznutím pod plachty. Vaše tělo nemusí trávit jídlo tak, jak by mohlo.



'V ideálním případě chcete přestat jíst alespoň dvě hodiny před spaním.' -Brigitte Zeitlin, RD

Zpočátku se to může zdát jako žádný velký problém, ale Zeitlin vysvětluje, že to zahajuje řetězovou reakci. 'Možná nebudete mít nejlepší noc spánku;' můžete se probudit několikrát zažívací potíže. A pak, pokud se ráno probudíte a budete se stále cítit plní, možná nebudete mít hlad na snídani. To vám zahodí zbytek dne, protože jste vynechali jídlo, řekla. (Pokud sledujete, znamená to, že budete oba unavení a další den hladovějící.)



Řešení celého hádanky půjčuje z načasování používaného u přerušovaného půstu. 'Osobně ráda povzbuzuji své klienty, aby měli 12 hodin, 12 hodin volno, takže pokud je snídaně v 8 hodin, večeře se koná v 8 hodin,' řekl dietolog. 'Tímto způsobem si nedáváš hodiny bezmyšlenkové svačiny.'

Samozřejmě, žádné výživové poradenství není univerzální. Takže si vezměte tuto informaci na zkušební jízdu a zjistěte, zda je pro vás to pravé. Koneckonců už po půlnoci už nejsi teenager vkrádající se do okna. Skutečné vzrušení nyní vychází ze péče o sebe.

Když je vaření poslední věc, kterou chcete udělat, budou tyto večeře na stole za 10 minut nebo méně. A pokud máte po ruce fritézu, ujistěte se, že tyto pokrmy připravujete před koncem léta.